ادارة الفنادق و رفع كفاءتها الانتاجية [texte imprimé] /
محمد امين السيد علي, Auteur . - ط.1 . -
دار وائل للطباعة و النشر:عمان, 1998 . - 372ص. : غلاف مصور و ملون ; 24سم.
بيبليوغرافيا :369ص.-372ص.
Langues : Arabe (
ara)
Langues originales : Arabe (
ara)
| Mots-clés : |
الإنتاج إدارة الفنادق الإنتاجية الفنادق |
| Index. décimale : |
330.12.11 |
| Résumé : |
بسبب عدم الاهتمام الكافي من قبل كتاب الادارة والاقتصاد في العالم العربي بالفنادق والدور البارز الذي تلعبه في التقدم الاقتصادي، جاء هذا الكتاب ليسلط الضوء على بعض جوانب ذلك الدور ضمن مباحث ناقشت التطور التاريخي للفندقة ومفهوم صناعة الفنادق وأنواعها وأهميتها مبيناً الخصائص الأساسية التي تميز صناعة الفنادق عن غيرها من الصناعات، مشيراً إلى أهم المشكلات التي تواجه صناعة الفنادق، وتطرق إلى مجموعة من الأساسيات الواجب أخذها بعين الاعتبار قبل اتخاذ القرار بالاستثمار في القطاع الفندقي ليصل بالنهاية إلى متطلبات النجاح في صناعة الفنادق. |
330 
