صناعة الفنادق : ادارة و مفاهيم [texte imprimé] /
سليم محمد خنفر, Auteur ;
علاء محمد السرابي, Auteur . - ط.1 . -
دار جرير للنشر و التوزيع:عمان, 2011 . - 200ص. : غلاف مصور و ملون ; 23 سم.
ISBN : 978-9957-38-203-2
بيبليوغرافيا :199ص.-200ص.
Langues : Arabe (
ara)
Langues originales : Arabe (
ara)
| Mots-clés : |
الفنادق؛ الطاعم؛مفهوم تصنيف الفنادق ؛ الاستغلال الفندقي؛ التسويق السياحي و الفندقي |
| Index. décimale : |
330.12.09 |
| Résumé : |
تعد صناعة الفنادق من أهم الصناعات القديمة التي كان لها الفضل في ظهور الضيافة و تقديم المساعدة للمسافر و التي زادت من ترابط الشعوب عبر الزمن و تطور بلدانها.لقد مرت صناعة الفنادق بمراحل عدة قبل أن تصل إلى ماهي عليه الآنمن العصور القديمة مرورا بالعصور الوسطى و الحديثة حتى يومنا هذا فإن هذا الكتاب يعرض أهم تطورات هذه الصناعة و أهم ميزاتها في تلك الفترة و كيف انتشرت و توسعت لتصبح من أهم مصادر دخل الدولة و تبين علاقتها بالمجتمع من حيث توفير فرص العمل و التعليم و غيرها.ولا ننسى الأثر الكبير الذي تركتههذه الصناعة على سياحة الدول و تطورها على الصعيد السياسي والاجتماعي مما دعى لوجود أنواع عديدة من الفنادق
|
330 
