University Center of Tipaza المركز الجامعي تيبازة
Auteur نشات السيد مرتضى
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
| Titre : |
الاغذية و المشروبات في الفنادق-الطاعم-المنازل |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
مصطفى كمال مصطفى, Auteur ; نشات السيد مرتضى, Auteur |
| Editeur : |
دار هبة النيل للطباعة و النشر |
| Année de publication : |
2004 |
| Importance : |
258ص. |
| Présentation : |
غلاف ملون |
| Format : |
24سم |
| ISBN/ISSN/EAN : |
977-301-079-6 |
| Note générale : |
بيبليوغرافيا: 257ص. |
| Langues : |
Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) |
| Mots-clés : |
الفنادق؛الطاعم؛المنازل |
| Index. décimale : |
330.12.24 |
| Résumé : |
يضم هذا الكتاب توضيح لاهمية الاغذية و المروبات في مجال سد الاحتياجات الغذائية للافراد- وخاصة هؤلاء الذين يتناولون او شرابهم في الفنادق-او المطاعم السياحية الحديثة.
و يوضح الكتاب ايضا موقف بعض الاغذية و النتجات الغذائية الخاصة و كذللك المشروبات غير الكحولية- و المشروبات الكحوليات التى تضم الى قائمة ما يمكن ان يقدم في الفنادق السياحية |
الاغذية و المشروبات في الفنادق-الطاعم-المنازل [texte imprimé] / مصطفى كمال مصطفى, Auteur ; نشات السيد مرتضى, Auteur . - دار هبة النيل للطباعة و النشر, 2004 . - 258ص. : غلاف ملون ; 24سم. ISSN : 977-301-079-6 بيبليوغرافيا: 257ص. Langues : Arabe ( ara) Langues originales : Arabe ( ara)
| Mots-clés : |
الفنادق؛الطاعم؛المنازل |
| Index. décimale : |
330.12.24 |
| Résumé : |
يضم هذا الكتاب توضيح لاهمية الاغذية و المروبات في مجال سد الاحتياجات الغذائية للافراد- وخاصة هؤلاء الذين يتناولون او شرابهم في الفنادق-او المطاعم السياحية الحديثة.
و يوضح الكتاب ايضا موقف بعض الاغذية و النتجات الغذائية الخاصة و كذللك المشروبات غير الكحولية- و المشروبات الكحوليات التى تضم الى قائمة ما يمكن ان يقدم في الفنادق السياحية |
|  |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(2)
